Neki dana sam pravila mafine, i nije bilo po mom ukusu. Dobri su bili, ali znam da mogu biti i bolji. U medjuvremenu dok sam ja smišljala šta bi mogla da doradim, izmenim i promenim, sestra Jelena mi je dala recept za ovaj divni Lava kolač koji pravi njena drugarica. Takodje sam dobila i recept za mafine sa pomorandzom, al otom potom, ima vremena ...
I ja odlučim da napravim.
Uz njega , pored, ide sladoled od vanile , koji ja nisam imala, ali iskrena da budem, nije mi nesto ni falio . Ovako je bilo sjajno.
Iako mi je popucao malo odozgo, a to je stvar moje rerne, jer sam ga pekla po receptu, a svaka rerna je drugačija, nije umanjio efektan ukus čokolade.
Ko voli čokoladu, ovaj divni ukus tečne cokolade, i hrskave korice sa strane ne sme da propusti. Ja sam jednom rečju oduševljena.
Lava Kolač
(recept za štampu)
4 jaja
120 gr šećera
250 gr margarina
200 gr čokolade za kuvanje
120 gr brašna
Umutiti jaja sa šecerom. Dodati istopljen margarin pomesan sa istopljenom čokoladom i lagano umutiti, pa dodati brasno i mikserom umutiti.
Izliti u korpice i peći u plehu za mafine tačno 7 minuta na 250 stepeni.
Unutra treba da ostanu tečni.
Izašlo mi je 12 komada .
E sad, meni su popucali, moguće da je moja rerna baš jaka. Sledeći put ću da ih pečem na malo slabijoj vatri koji minut duže, i bicće to pravi pogodak. A ukus ostaje savršen
