Nanina keks torta sa moka filom

Tata je stalno govorio: 

Umete li vi neku drugu tortu da pravite, sem ove :)

A mi je svi toooliiikooo volimoo :)

Kad pocnem da je jedem, ne znam za kraj

Kora :

Petit Beurre keks

Fil:
1 solja mleka
20 gr mlevene crne kafe
40 gr ostrog brasna
200 gr putera
150 gr prah secera
1 zumance
200 gr cokolade


Još:
mleko 

U pola solje mleka staviti kafu i ostaviti da provri. Poklopiti, ostaviti da se slegne, pa procediti u drugu polovinu solje mleka. Umesati brasno da nema grudvica i neprestano mesajuci skuvati glatku masu. Poklopiti i ostaviti da se ohladi.
Za to vreme penasto umutiti puter, prah secer, 1 izmuceno zumance i 200 gr cokolade, pa mesajuci dodavati kasiku po kasiku ohladjene kafa mase.

Za podlogu koristiti keks koji je predhodno umocen u mlako mleko (ne vruce , da se ne bi raspao)

Torta je lepsa sutradan, kad keks upije fil i sve se slegne .

Preuzmite recept u PDF formatu