Koh od griza

Uhh, koh od griza :)

Nikad mi nije bilo lepse poslastice. Na tome sam odrasla.

I dalje je vrlo čest gost na mom stolu i prosto ga obožavam

Koh od griza

(recept za štampu)

Za testo:

5 jaja 

5 kašika šećera

1 vanil šećer

7,5 kašika griza

Za preliv:

1l mleka

2-3 kašike šećera

2 vanil šećera

Umutiti penasto jaja sa šecerom i vanil šećerom, pa lagano dodati griz.

Ja nekad umutim jaja zajedno, a nekad posebno zumanca sa šećerom pa onda dodam sneg od belanaca.

Peći u podmazanom i brašnom posutom plehu ( kod mene je za ovu kolicini pleh veličine 20x30) na 180 stepeni oko pola sata.

Kad je pečeno , zaliti sa predhodno ugrejanim mlekom pomešanim sa 2-3 kašike šećera i 2 vanil šećera.

Preliveno vratiti 15tak minuta u isključenu rernu.

Napomena:

Ukoliko se pravi od više jaja, za koh važi pravilo:

Koliko jaja, toliko kašika šećera i jos 2ipo kašike više griza.

Preuzmite recept u PDF formatu