Volim razne soseve , i razne sosove od pečuraka, uopste pečurke u svakom obliku.
Danas sam pravila ovako, sledeći put će biti nešto drugačije.
Prijatno.
Potrebno je :
1 glavica crnog luka
500 gr pečuraka
2dl belog vina
1 čaša kisele pavlake
peršun
Na malo ulja izdinstati crni luk. Kad je izdinstan, dodati sitno sečene pečurke (u ovom slučaju šampinjoni) Dodati začine po ukusu, so biber. Zaliti vinom, dinstati u poklopljenoj šerpi uz dodavanje vruće vode dok pečurke ne omekane. Pomešati kiselu pavlaku, malo brašna i sitno seckani peršun, preliti preko pečuraka i dinstati jos jedno 5 minuta
Нема коментара:
Постави коментар